「生クリームと短冊状のモッツァレラ」をモッツァレラで包んだチーズ、「ブッラータ」。賞味期限が短いので、スーパーなどで見かけることは少ないこのチーズですが、サラダやフルーツにも合う、とてもクリーミーでおいしいフレッシュチーズです。 今回は、そ…
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